Co je to Komunitou podporované zemědělství KPZ?

Komunitou podporované zemědělství KPZ (community supported agriculture) je celosvětový model založený na přímém vztahu mezi zemědělcem a spotřebitelem, jejich vzájemné spolupráci, podpoře a důvěře. Pro odběratele je KPZ cestou k čerstvé, lokálně a ekologicky vypěstované zelenině po celou sezónu a pro zemědělce jistý a pravidelný odbyt.
Zapojením se do KPZ je mnohem více než jen nákup čerstvé zeleniny. Díky KPZ znáte svého farmáře a původ svého jídla. Podporujete místní lidi, lokální ekonomiku a spolu se podílíte na šetrném hospodaření v krajině. Vaše jídlo už za vámi nemusí cestovat stovky kilometrů. Nemusí být skladováno, chlazeno, chemicky ošetřováno, aby vydrželo na pultech dlouho čerstvé a při jeho pěstování už nemusí docházet k degradaci půdy chemickými postřiky a umělými hnojivy. Zapojením se do KPZ pomáháte chránit životní prostředí a podporujete šetrné hospodaření s půdou a biodiversitu.

Být součástí KPZ je taky skvělá příležitost, jak se poznat s podobně smýšlejícími lidmi. Při odběrových dnech se potkáváte s dalšími odběrateli, kde můžete společně sdílet recepty, objevovat netradiční druhy zeleniny nebo jen tak vegetit na zahrádce kavárny spolu s ostatními. Prostřednictvím KPZ se stanete členem místní komunity a máte možnost zapojit se do aktivit a prací na farmě.

Předplatné na sezónu 2025

Sezóna 2025 má celkem 22 odběrů bedýnek. První odběr bedýnky začíná na přelomu května/června a sezóna končí v listopadu(přesné datum se dozvíte). Na výběr jsou dvě varianty:

- Celý podíl představuje 22x bedýnek každý týden za 12000 Kč.
- Poloviční podíl představuje 11x bedýnek jednou za 14 dní za 6000 Kč

Platí se na celou sezónu dopředu. Platbu nutno provést nejpozději do 29.5. 2025. Platbu je možno rozdělit na 2 splátky, přičemž 2. splátku nejpozději do 15.7. 2025.
Pokud potřebujete jiný splátkový kalendář, napište a domluvíme se. Objednávkový formulář najdete úplně dole.

Bedýnku si můžete vyzvednout na dvou odběrných místech - ENNEA CAFÉ & SHOP v Jeseníku - Farma Organika Kolnovice

Pokud si zvolíte odběr v Jeseníku, tak si bedýnku budete vyzvedávat ve čtvrtek v podvečerních hodinách (17:30 - 18:30) na zahrádce v ENNEA CAFÉ & SHOP v Jeseníku.
Druhou možností odběru je osobní odběr přímo z farmy v Kolnovicích. Ten je možný kdykoliv po předchozí domluvě.

Pár důležitých bodů:
* Jako odběratel se zavazuji, vyzvedávat si bedýnku v daný čas na daném místě.
* Bedýnku není možné uschovat v kavárně do druhého dne.
* Jako odběratel beru na vědomí, že nevyzvednutá bedýnka v daný čas je bez náhrady (platí pro Jeseník). Pokud si nemůžete bedýnku vyzvednout, tak ji darujte svým známým nebo poproste někoho, ať ji za vás vyzvedne. Členové v komunitě si běžně navzájem vyzvedávají bedýnky a tím šetří svůj čas.
* Jednou za sezónu mám možnost odběr bedýnky zrušit a přesunout ho na jiný termín (po předchozí domluvě).
* Jako odběratel rozumím, že pěstování zeleniny s sebou nese i svá rizika, které spolu sdílím s pěstitelem (počasí, škůdci, neúroda apod.). To se může projevit i na obsahu bedýnky (např. mírně okousané listy od škůdců, jarní mrazíky, krupobití, sucho, extrémní srážky nebo naopak nadúroda něčeho, typicky cukety a rajčata apod.)
* Jako odběratel rozumím sezónnosti. To znamená, že na začátku sezóny jsou v bedýnce saláty, ředkvičky, kedlubny apod, v létě potom začíná plodová zelenina jako rajčata, papriky, okurky a na podzim je hojnost kořenové, plodové, košťálové a listové zeleniny a bedýnky jsou nejrozmanitější, co se týče druhové skladby.
* Bedýnku si není možné sestavit podle sebe a přihláška do KPZ je závazek odebírat po celou sezónu.
* Obsah bedýnky je vždy výběr sezónní zeleniny (občas i ovoce a bylinky), který se mění každý týden podle aktuálního počasí a dozrávání zeleniny.
* Počet míst v KPZ je limitovaný.