Co je to Komunitou podporované zemědělství KPZ?
Komunitou podporované zemědělství KPZ (community supported agriculture) je celosvětový model založený na přímém vztahu mezi zemědělcem a spotřebitelem, jejich vzájemné spolupráci, podpoře a důvěře. Pro odběratele je KPZ cestou k čerstvé, lokálně a ekologicky vypěstované zelenině a pro zemědělce jistý a pravidelný odbyt po celou sezónu.
Zapojením se do KPZ je mnohem více než jen nákup čerstvé zeleniny. Díky KPZ znáte svého farmáře a původ svého jídla. Podporujete místní lidi, lokální ekonomiku a spolu se podílíte na šetrném hospodaření v krajině. Vaše jídlo už za vámi nemusí cestovat stovky kilometrů. Nemusí být skladováno, chlazeno, chemicky ošetřováno, aby vydrželo na pultech dlouho čerstvé a při jeho pěstování už nemusí docházet k degradaci půdy chemickými postřiky a umělými hnojivy. Zapojením se do KPZ pomáháte chránit životní prostředí a podporujete biodiversitu a šetrné hospodaření s půdou.
Být součástí KPZ je skvělá příležitost, jak se poznat s podobně smýšlejícími lidmi. Při odběrových dnech se potkáváte s dalšími odběrateli, můžete společně sdílet recepty, objevovat netradiční druhy zeleniny nebo jen tak vegetit na zahrádce kavárny spolu s ostatními. Prostřednictvím KPZ se stanete členem místní komunity a máte taky možnost zapojit se do aktivit a prací na farmě.
Předplatné na sezónu 2026
Sezóna 2026 má celkem 22 týdnů odběrů bedýnek. První odběr bedýnky začíná na přelomu května/června a sezóna končí na přelomu října/listopadu(přesné datum se dozvíte). Na výběr jsou dvě varianty:
- Celý podíl 22x bedýnka každý týden za 12500 Kč.
- Poloviční podíl 11x bedýnka jednou za 14 dní za 6500 Kč
Platí se na celou sezónu dopředu. Platbu nutno provést nejpozději do 15.4. 2026. Platbu je možno rozdělit na 2 splátky, přičemž 2. splátku nejpozději do 1.7. 2026.
Pokud potřebujete jiný splátkový kalendář, napište a domluvíme se. Objednávkový formulář najdete úplně dole.
Bedýnku si můžete vyzvednout na dvou odběrných místech - ENNEA CAFÉ & SHOP v Jeseníku - Farma Organika Kolnovice
Pokud si zvolíte variantu odběr v Jeseníku, tak si bedýnku budete vyzvedávat ve čtvrtek v podvečerních hodinách (17:30 - 18:30) na zahrádce v ENNEA CAFÉ & SHOP v Jeseníku.
Druhou variantou odběru je osobní odběr přímo z farmy v Kolnovicích. Ten je možný v pracovní dny po předchozí domluvě.
Pár důležitých bodů:
* Jako odběratel se zavazuji, vyzvedávat si bedýnku v daný čas na daném místě.
* Bedýnku není možné uschovat v kavárně do druhého dne.
* Bedýnku si není možné sestavit podle sebe a přihláška do KPZ je závazek odebírat po celou sezónu.
* Jednou za sezónu mám možnost odběr bedýnky zrušit a přesunout ho na jiný termín (po předchozí domluvě).
* Jako odběratel sem si vědom, že pěstování zeleniny s sebou nese i svá rizika, které spolu sdílím s pěstitelem. To se může projevit i na obsahu bedýnky např. škůdci, jarní mrazíky, krupobití, sucho, extrémní přívalové srážky nebo naopak nadúroda něčeho, typicky cukety a rajčata apod.
* Jako odběratel sem si vědom sezónnosti. To znamená, že na začátku sezóny jsou v bedýnce saláty, ředkvičky, kedlubny a jiná ranná zelenina a bedýnky jsou menší. V létě je potom v bedýnkách hodně plodové a kořenové zeleniny jako rajčata, papriky, okurky, cukety, mrkev, řepa, brambory a na podzim je hojnost kořenové, plodové, košťálové a listové zeleniny a bedýnky jsou nejrozmanitější, co se týče druhové skladby. V bedýnkách se objevuje taky ovoce, bobule, ořechy a bylinky.
* Obsah bedýnky je vždy výběr sezónní zeleniny (občas ovoce a bylinky), který se mění každý týden podle aktuálního počasí a dozrávání zeleniny.
* Počet míst v KPZ je limitovaný.
Ukázka bedýnek z KPZ sezóny 2025
